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記者張淑娟/永康報導
今年永康公有市場首次參加經濟部優良市集和樂活名攤評比,贏得二星市集,且有四攤計贏得七顆星,其中美人魚攤一舉拿下三顆星,特別的是美人魚所用的攤檯可保冰,讓魚產保鮮。市府市場處經營一科科長彭凌峰表示,輔導永康市場做好環境管理,已有效提升傳統市場競爭力。
現代超市環境較傳統市場來得好,導致傳統市場少了競爭力,市場處特別針對傳統市場加以輔導,今年經營一科特別加強永康公有市近九十攤的攤販加以輔導改造,更參與優良市集和樂活名攤評比。彭凌峰表示,永康市場於四十二年啟用,至今已一甲子餘,屬鐵皮鋼構造,近九十攤所販售的種類相當多,且不少都具有傳統絕佳口味的小吃,經評比後,永康市場攤商的用心和貼心,奪得二星市集。
至於樂活名攤部分美人魚獲三星,李家土魠魚羹獲二星,另旗山現宰的黑豬肉攤和丫美服飾均獲得一星。彭凌峰指出,首次參加評比,永康市場就贏得二星,又有四家獲得樂活名攤,確實難得,也讓傳統市場提升競爭力。獲樂活名攤三星的美人魚,對消費者相當貼心,走的是無刺的魚產,李家土魠魚羹也為老人家設想,推出肉軟的燒肉飯,旗山現宰販售的則是純正的黑豬肉,讓大家可以吃到好的肉質,貼心的是丫美服飾老闆顏淑美賣的全是婆婆媽的服飾,讓婆婆媽媽穿出好身材。
另二星的李家土魠魚羹是由李程月桃、李佳雯和李瑞芬母女一起經營,三人被譽為市場的三姊妹,賣的紅燒土魠魚羹有著傳統美味,搭配著古早炒米粉,可說是市場最夯的傳統攤位,最近又推出燒肉飯,不添加任何物質讓肉特別軟,以符合老人家食用。

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